Boere-ontbyt

Bestanddele

·         4 koppies gaar artappelblokkies

·         ½ koppie gekapte groenrissie

·         2 eetlepels gekapte ui

·         ⅓ koppie kookolie

·         1 teelepel sout

·         ¼ teelepel peper

·         4 eiers

·         1 koppie kaasblokkies

Aanwysings

1.       Gebruik ‘n plat oondskottel en braai die artappels, rissie en ui in warm olie.

2.       Geur met sout en peper.

3.       Maak 4 holtes in die mengsel en breek in elke holte ‘n eier.

4.       Strooi die kaasblokkies oor en steek in die oond net totdat die eier gestol en die kaas gesmelt is.

Vir die vrou

My mooi land