Palestina tert

Bestanddele

·         1 pakkie Marie-beskuitjies

·         1 koppie botter

·         2 eetlepels suiker

·         2 eetlepes fyn kaneel

·         Sap van 1 suurlemoen

·         Sap van 1 lemoen

·         1 eier

·         1 blik gekondenseerde melk

Aanwysings

1.       Rol die beskuitjies fyn en voeg suiker en kaneel by.

2.       Voeg die botter by en meng, druk in ‘n gesmeerde tertbod vas.

3.       Klits gekondenseerde melk, eier geel en sappe saam en vou die styfgeklopte eierwit in.

4.       Gooi die mengesel in die tertkors en bak in teen 200⁰ C vir 10 minute.

My mooi land