Besonderse hoenderslaai

Bestanddele

·         ½ slaaikop, gesnipper

·         225 g gaar hoenderblokkies

·         ½ vars pynappel, blokkies gesny

·         ¼ koppie rosyne

·         1 eetlepel blatjang

·         ½ eetlepel klapper

·         ¾ koppie mayonnaise

·         1 eetlepel  kerriepoeier

Aanwysings

1.       Meng  hoender vleis , pynappel en blaarslaai.

2.       Strooi rosyne en klapper oor.

3.       Roer die blatjang in die mengsel.

4.        Voeg  die kerriepoeier  by die mayonnaise en meng deeglik.

5.       Gooi oor die vleismengsel, meng  en verkoel.

Pragtige Suid-Afrika

Gariep Dam