Bros gebakte hoender

Bestanddele

·         2 hoenderkwarte

·         Sout

·         2 opgehoopte eetlepels meelblom

·         Melk

·         2 klein pakkies aartappelskyfies

Aanwysings

1.       Vryf die hoender in met die sout en bedek met die meel.

2.       Rol die aartappelskyfies fyn op ‘n stuk waspapier.

3.       Doop die hoender in melk, dreineer en bedek dit dan met aartappelskyfiekrummels.

4.       Sit die stukke hoender met die velkant na bo op ‘n bakplaat en bak in ‘n voorverhitte oond by 180⁰ C vir 40- 45 minute of totdat die hoender sag is.

5.       Bedien warm saam met groente of koud saam met slaaie.

Pragtige Suid-Afrika

Mount Sheba - Mpumalanga